De kleine ondeugd

hehehehheee weer terug van de vakantie…..Naar de Dom Rep en USA geweest…….en ook weer internet….dus ik kan mijn site weer bijwerken….

Ik had trek in bruine bonen met rijst….Heerlijk eenvoudig een snel recept. Wat heb je nodig : 1 ui , klein blikte tomatenpuree , blik bruine bonen , uitgeperste knoflook , gehakt 250gr , laulierbladje , 1/2 kopje water en een bouillonblokje…
Ui, knoflook gehakt in pan bakken tot de gehakt rul is , water en blokje erbij, koken tot blokje is opgelost dan puree , bonen en laulier erbij en 10 minuten laten pruttelen….Erg lekker met rijst!
Eet smakelijk

Ik hou van een beetje ruig uitziende vrouwen….Het liefst met een grote tattoo ( Anouk ) die bier drink en van lekker eten hou…Vorig jaar zag ik op de BBC een kookprogramma met Gizzi Erskine….ik was op slag verkocht.

Wat ze maakte zag er heerlijk uit , toen ze haar omdraaide en op haar rug zag ik een van mooiste tattoo op een vrouwenrug zoals gezegd ik was verkocht
Een paar maanden later liep op een regenachtige zondag door het centrum van Rotterdam, als het weer ben ik graag bij Donner op het binnenwegplein. 5 verdiepingen boeken..Geweldig, op de vijde verdieping kan je wat drinken en eten. Op deze dag was een signeersessie. ik wist niet van wie en wat scherts mijn verbazing met de lieftallige Gizzy……dan moet je een boek van haar kopen dus gedaan, van de week ga ik daar een recept uit maken..Sunny’s Kipcurry ben benieuwd

Het was een lekker weekend….gisteren was het heerlijk weer, lopend naar de kapper geweest en naar het centrum om in de zon een paar lekkere wijntjes te drinken….eenvoudig gekookt, aardappelen , rode kool met appeltjes en een snitzel…Vandaag mijn eerste gerecht uit een boek van Gina D’acapmpo…..Pasta Rigata Piccanta

Wat heb je er voor nodig

1 ui
1 spaanse peper
gehakt
olijven
gedroogte tomaten
passata

in olijfolie de gesneden ui en de gesneden olijven een paar minuten aanbakken…de fijn gesneden peper en gedroogde tomaat toevoegen met de gehakt…als gehakt rul 2 ons passata toevoegen en op laag vuurtje laten pruttelen…….paste erbij…..en glas rode wijn en voila!

ik ben dol op koken en kookboeken..Vooral kookboeken met tekts over het land , de ingredienten ed vind ik geweldig op te lezen….Curry’s , italiaans en aziatisch ( thailand ) hebben mijn voorkeuren en dat kook ik erg graag…..2 of 3 per week probeer ik een recept uit die ik gevonden heb in een van mijn vele kookboeken…ik ga daar over schrijven…over het recept en hoe het smaakte…Morgen ga ik een recept maken van Gina D’Acampo..ik ben benieuwd!

Dat heb ik gehad….een hele tijd…ik had geen zin of fut om wat te schrijven…Ik probeer het nu weer op te pakken…Wat is er veranderd in de loop van de tijd…Ik ben verhuisd van Rotterdam naar Ridderkerk…totaal geen spijt , ik heb nu een groot comfortabel huis en een groot zonneterras…Ik moet nog wel een parasol kopen want het is warm….Ik ben op vakantie geweest naar de Dominicaanse Republiek…was werelds met mijn zus , zwager en 4 vrienden…genoten van de zon het eten en natuurlijk de drank!!!…ik ga proberen elke dag te schrijven…tot ziens

R.I.P. Soulqueen Donna Summer

http://www.youtube.com/watch?v=QfL7Gk7Fpes